Petits poissons, cocottes et jolis lapinous…

Le 16 Avril, c’est Pâques!! Il ne faut surtout pas oublier de se faire plaisir et de faire plaisir aux plus petits comme aux grands.  Du chocolat blanc, noir ou au lait, des formes et des couleurs plus alléchantes les unes que les autres. Du chocolat succulent réalisé Boulevard Beaumarchais dans le 11ème arrondissement par…

Vos fêtes de fin d’année avec nous..

Pour cette année qui se termine bientôt, et afin d’accompagner vos repas de fêtes comme il se doit, nous vous proposons: des escargots de bourgogne cuisinés ‘Maison’, beurre aillé à l’ail fermier du Nord et au beurre de barrate de Normandie. un saumon sauvage ‘gravelax’ et ses épices bio qui seront du plus bel effet…

Dernière ligne droite….

Si comme moi, vous êtes particulièrement en retard en ce qui concerne vos cadeaux de Noël, dites-vous que Les Fines Gueules du 18ème sont là. On a même pris sur nous et décidé d’ouvrir Lundi 19 Décembre de 11h à 14h et de 16h à 19h. Comme ça, on pourra pas dire que vous n’aurez…

Les petits nouveaux des Fines Gueules du 18

Des jus de pommes sélectionnés selon l’acidité du fruit, des bières « Made in Paris » (sic), des whiskies bien de chez nous, mais aussi quelques biscuits d’Ile-de-France…. Venez découvrir tout ça de vos propres yeux,…et vos papilles!

La choucroute nouvelle est arrivée. Réservez!

Commençons par les fondamentaux : le plus connu et sans doute le plus universel des légumes lactofermentés est la choucroute. C’est aussi le seul qui ait résisté à l’industrialisation de la nourriture. On peut même la considérer comme le prototype du légume fermenté. En tout cas, c’est celui que tout le monde connaît.  Ce chou…

Espace traiteur en développement: vos avis comptent.

Depuis le début de cette aventure, nous avons toujours souhaité rendre accessible les bons petits plats et offrir aux parisiens que nous sommes la possibilité de manger des plats traditionnels, mijotés longtemps avec les produits de saison et l’amour apporté à leur préparation, autant que des mets plus actuels sans pour autant y laisser sa…

La Fromagerie du Bas-Montmartre est là!

Nous avons mis du temps à ouvrir la Fromagerie mais chose fut enfin faite le 3 Novembre et il était temps! Bel accueil et jolis retours de nombre de voisins nous ont faits chaud au cœur… Nous vous attendons nombreux maintenant et sommes tout prêts à écouter vos demandes mais aussi à vous faire nos…

La Fromagerie du Bas-Montmartre….

Bientôt vous aurez la possibilité de venir vous approvisionner en fromages divers et variés de petits producteurs. Au 5 de la rue Versigny, nous nous efforcerons d’apporter un maximum de satisfaction à nos clients et voisins du quartier Jules Joffrin-Simplon. Nous sommes impatients de pouvoir ouvrir vite ce nouvel espace et très vite vous proposer…

les créations du Domaine de Hautes Glaces

Le Domaine des Hautes Glaces est une ferme-distillerie de montagne située au coeur des Alpes françaises, sur les flancs de l’Obiou. A partir des céréales cultivées et transformées dans ce lieu, le Domaine des Hautes Glaces développe une gamme de single malt élaborés dans le respect de la terre, des hommes et du temps. Les…